DETAN مشروم موسمي جهنگلي مشروم وڪڻڻ شروع ڪري ٿو.
فطرت جي خزاني جي طور تي، جهنگلي مشروم وڏي پيماني تي پنهنجي منفرد ذائقي ۽ اميرن جي غذائي قدر جي ڪري پيار ڪندا آهن.اسان سخت فصلن جي وضاحتن تحت صارفين کي اعليٰ معيار جي موسمي جهنگلي مشروم مهيا ڪرڻ لاءِ پرعزم آهيون. اسان وٽ موسمي جهنگلي مشروم جا وسيع قسم آهن، جن ۾ شامل آهن پر ان تائين محدود ناهي: پورڪيني، ميٽسوٽيڪ، بليڪ ٽائيگر مشروم، ڊريگن ڪلو مشروم، هارس ٽيل ۽ وڌيڪ.هر مشروم کي احتياط سان چونڊيو ويو آهي ۽ اعلي معيار ۽ ذائقي کي يقيني بڻائڻ لاء چونڊيو ويو آهي.
اسان اسان جي شين جي معيار ۽ حفاظت کي وڏي اهميت سان ڳنڍيندا آهيون.کڻڻ، اسٽوريج ۽ نقل و حمل دوران، اسان سخت معيارن ۽ حفظان صحت جي گهرجن تي عمل ڪريون ٿا ته جيئن صارفين کي تازي، محفوظ جهنگلي مشروم تائين رسائي حاصل ٿئي. هاڻي مان توهان کي هيٺ ڏنل جهنگلي مشروم سان متعارف ڪرائڻ چاهيان ٿو:
تازو پورڪيني مشروم: متعارف ڪرائڻ اسان جي ڪمپني جي بهترين وڪرو تازو ۽ لذيذپورڪيني مشروممصنوعات.Boletus هڪ قيمتي جهنگلي مشروم آهي جيڪو پنهنجي شاندار ذائقي ۽ منفرد ذائقي لاءِ تمام گهڻو پسند ڪيو ويندو آهي.پورڪيني مشروممصنوعات احتياط سان چونڊيل تازي پورڪيني مشروم مان ٺاهيون وينديون آهن ۽ مصنوعات جي معيار ۽ ذائقي کي يقيني بڻائڻ لاءِ سخت چونڊ ۽ پروسيسنگ جي عمل مان گذرندا آهن.هتي اسان جا چند بهترين وڪرو ٿيندڙ پورڪيني مشروم جون شيون آهن:
1. تازوپورڪيني مشروم: اسان پيش ڪريون ٿا تازو چونڊيل پورڪيني مشروم جيڪي پنهنجي اصل قدرتي ذائقي ۽ غذائي قدر کي برقرار رکندا آهن.هننپورڪيني مشرومتوهان جي وينجن ۾ هڪ منفرد ذائقو ۽ خوشبو شامل ڪرڻ لاءِ مختلف پچائڻ جي طريقن جهڙوڪ اسٽئر فرائينگ، روسٽنگ، بوائلنگ سوپ وغيره ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
2. Boletus مشروم پائوڊر: اسان پورڪيني مشروم پائوڊر پڻ پيدا ڪندا آهيون، جيڪو هڪ پيداوار آهي جنهن ۾ تازو پورڪيني مشروم کي خشڪ ڪيو ويندو آهي ۽ پائوڊر ٺاهيو ويندو آهي.Boletus مشروم پائوڊر سيزننگ، ساس ۽ ساس ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن وينجن جي لذت ۾ اضافو ٿئي.
3. خشڪ پورڪيني مشروم: خشڪپورڪيني مشروماسان پيش ڪندا آهيون احتياط سان خشڪ ۽ پروسيس ٿيل پراڊڪٽس جيڪي ڊگهي وقت تائين محفوظ ڪري سگهجن ٿيون.اهي خشڪ شيون مختلف لذيذ شيون، جهڙوڪ اسٽو، اسٽئر فرائيز، سوپ وغيره ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿيون، ته جيئن توهان ڪنهن به وقت پورڪيني مشروم جي لذيذ ذائقي جو مزو وٺي سگهو.
ڪابه ڳالهه نه آهيپورڪيني مشرومپراڊڪٽ توهان چونڊيو ٿا، اسان اعلي معيار جي خام مال جي ضمانت ڏيون ٿا ۽ مصنوعات جي تازگي ۽ معيار کي يقيني بڻائڻ لاء سخت پيداوار جي عمل.
تازو ڊريگن ڪلو مشروم:تازو ڊريگن ڪلو مشرومهڪ منفرد جهنگلي مشروم آهي جيڪو پنهنجي منفرد شڪل ۽ امير ذائقي جي ڪري پيار ڪيو ويندو آهي.هتي تازو ڊريگن ڪلو مشروم جو هڪ تعارف آهي:
ظاهر: ڊي جي شڪلريگن ڪلو مشرومخاص آهي، ان جي مشروم جو لڪ ويڪرو ۽ چٽو آهي، ۽ ڪنارا ويري آهن، ڊريگن جي پنجن جي شڪل وانگر، تنهنڪري اهو نالو آهي.ان جو رنگ عام طور تي هلڪو پيلو يا هلڪو ناسي هوندو آهي، جنهن جي مٿاڇري تي هڪ منفرد اناج ۽ بناوت هوندي آهي.
ذائقو: تازو ڊريگن ڪلو مشروم هڪ کرکرا ۽ مٺو ذائقو آهي، گوشت لذيذ آهي، نه رڳو هڪ خاص چيز جو احساس آهي، پر ان سان گڏ هڪ نرمي جو احساس پڻ آهي.اهو هڪ نازڪ بناوت آهي ۽ گهڻو ڪري فائبروٽڪ نه آهي، تنهنڪري اهو استعمال ڪرڻ وقت تمام مشهور آهي.
ذائقو:ڊريگن ڪلو مشرومهڪ امير خوشبو ۽ منفرد ذائقو آهي.ان جي ذائقي ۾ ٿورڙي مٺي مٺي هوندي آهي، پر ان ۾ ڪجهه مستند مشروم جا ذائقا پڻ آهن، جيڪي کاڌي کي هڪ منفرد ذائقو پرت ڏين ٿا.
غذائي قدر: تازو ڊريگن ڪلو مشروم پروٽين، غذائي فائبر، وٽامن بي، وٽامن سي، پوٽاشيم، آئرن ۽ زنڪ ۽ ٻين غذائي جزن سان ڀرپور هوندو آهي.اهو انهن ماڻهن لاءِ گهٽ ٿلهو، گهٽ ڪيلوري کاڌي جو اختيار آهي جيڪي صحتمند غذا کائيندا آهن.
استعمال: تازوڊريگن ڪلو مشرومپچائڻ ۾ استعمال جو هڪ وسيع سلسلو آهي.اهو مختلف قسم جي پچائڻ جي طريقن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ اسٽئر فرائينگ، سوپ، ٿڌو ٽاس، يا روسٽنگ.ڊريگن ڪلو مشروم ٻين اجزاء جو ذائقو جذب ڪري ٿو، وينجن کي وڌيڪ مزيدار ۽ امير بڻائي ٿو.
خريداري ۽ تحفظ: تازو خريد ڪرڻ وقتڊريگن ڪلو مشروم، توهان کي مشروم چونڊڻ گهرجي مڪمل ظهور سان ۽ مشروم جي ڪيپ کي ڪوبه نقصان يا ختم نه ٿئي.تازو ڊريگن ڪلو مشروم چڱيء طرح ريفريجريٽ ٿيل حالتن ۾ ذخيرو ٿيل آهن ۽ ڪيترن ئي ڏينهن تائين فرج ۾ ذخيرو ٿي سگهن ٿيون.ان کان علاوه،ڊريگن جي ڪلو مشرومپڻ سڪي يا منجمد ٿي سگهي ٿو.
تازو matsutake مشروم:تازو matsutake مشروم هڪ قيمتي ۽ مشهور جهنگلي مشروم آهن جيڪي پنهنجي منفرد ذائقي ۽ اعلي غذائي قدر جي ڪري مشهور آهن.تازگي جي شڪلmatsutake مشرومهڪ ٿلهي مشروم ڪيپ ۽ ٿلهي pleats ڏيکاري ٿو.رنگ عام طور تي هلڪو پيلو يا هلڪو ناسي هوندو آهي، ۽ ٽوپي جي مٿاڇري تي يونيفارم اسڪيلن سان ڍڪيل هوندو آهي، جيڪي بناوت ۾ نرم ۽ لچڪدار هوندا آهن.خوشبو منفرد آهي، تازو سانmatsutake مشرومگريبان ۽ زمين جي اشاري سان هڪ امير ٽرفل جي خوشبو ڏئي رهيو آهي.هي خاص خوشبو گورمٽس لاءِ هڪ منفرد ذائقو تجربو آڻيندو آهي.Matsutake مشرومٿلهي بناوٽ آهي، ڏاڍا نرم آهن ۽ ڏندن سان لٺ نه آهن.ان ۾ هڪ منفرد خسيس ۽ نرم بناوت آهي، جيڪا وات ۾ ڀرپور رس جاري ڪري ٿي ته جيئن ذائقي جي لذت حاصل ڪري سگهجي.
غذائيت سان مالا مال، غذائي اجزاء جهڙوڪ پروٽين، ويتامين، معدنيات ۽ فائبر.اهو هڪ گهٽ ٿلهي، گهٽ ڪيلوري واري کاڌي جو اختيار آهي جڏهن ته اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ مختلف مرکبات سان مالا مال آهي جيڪي انساني جسم لاءِ فائديمند آهن. ان کي استعمال ڪري سگهجي ٿو اسٽري فرائينگ، سوپ، روسٽنگ، يا ان ۾ شامل ڪرڻ لاءِ جزو جي طور تي. مختلف کاڌا.Matsutake مشرومٻين اجزاء جي ذائق کي جذب ڪري، وينجن کي وڌيڪ امير ۽ خوشبودار بڻائي ٿو.تازو matsutake مشروم خريد ڪرڻ وقت، مشروم کي چونڊيو مڪمل ظاهري، اڻڄاتل ٽوپ ۽ خراب ٿيڻ جي نشانين سان.تازوmatsutake مشرومهڪ مختصر شيلف زندگي آهي ۽ انهن جي بهترين ذائقي ۽ ذائقي کي برقرار رکڻ لاءِ خريداري کان پوءِ جيترو جلدي ممڪن ٿي سگهي استعمال ڪيو وڃي.
ڪارو ٽائيگر پام مشروم:ڪارو ٽائيگر پام مشرومهڪ منفرد جهنگلي مشروم آهي جيڪو پنهنجي خاص ظاهر ۽ خوشبوء جي ڪري پيار ڪيو ويندو آهي.بليڪ ٽائيگر پام مشروم جي شڪل خاص آهي، ۽ ان جي ٽوپي هڪ ٿلهي، گندي شڪل وٺندي آهي، ڪجهه حد تائين سامونڊي جاندارن جي خيمن وانگر، تنهنڪري نالو.ان جو رنگ عام طور تي ڪارو ناسي يا ڪارو هوندو آهي، ۽ مٿاڇري نرم ۽ چمڪندڙ آهي.مشروم هڪ ڀرپور خوشبو ڏئي ٿو جنهن جي خوشبو ڪڏهن ڪڏهن نٽي، چاڪليٽ، يا جلي طور بيان ڪيو ويندو آهي.هي خاص خوشبو ڊش ۾ هڪ منفرد ذائقو پرت شامل ڪري ٿو.مشروم جي گوشت جي بناوت نرم ۽ خراب آهي، ۽ ان ۾ هڪ منفرد جفاڪشي ۽ چيري احساس آهي.اهو ڪجهه مستند مشروم ذائقن سان گڏ هڪ مضبوط نٽي ۽ ڪاٺي ذائقو آهي.
ڪارو ٽائيگر پام مشرومغذائي جزن ۾ مالا مال آهن جهڙوڪ پروٽين، غذائي فائبر، وٽامن ڊي، ڪيلشيم، لوهه ۽ زنڪ.اهو هڪ ئي وقت ۾ اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ ضد سوزش واري اثرات سان گڏ هڪ گهٽ ٿلهي، گهٽ ڪيلوري کاڌي جو اختيار آهي.بليڪ ٽائيگر پام مشروم کي پچائڻ ۾ استعمال جو هڪ وسيع سلسلو آهي.اهو استعمال ڪري سگهجي ٿو stir-frying، سوپ، roasting، يا هڪ جزو جي طور تي مختلف وينجن ۾ شامل ڪرڻ لاء.ڪارو ٽائيگر پام مشرومٻين اجزاء جي ذائقي کي جذب ڪندي، وينجن ۾ اميرن جي پرت ۽ بناوت آڻيندي.بليڪ ٽائيگر پام مشروم خريد ڪرڻ وقت، توهان کي مشروم چونڊڻ گهرجي جنهن ۾ مڪمل ظاهري هجي ۽ فنگس ڪيپ کي نقصان يا خراب نه ٿئي.تازو ڪارو ٽائيگر پام مشروم بهترين آهن
تازو Dictyophora Indusiata:Fresh Dictyophora Indusiata هڪ خوردني جهنگلي مشروم آهي جيڪو هڪ منفرد شڪل ۽ ذائقي سان آهي.
ظاهر ظهور: تازو بانس جي سورج مکيءَ جي ٽوپي گول يا چٽي نظر اچي ٿي، جنهن جي مٿاڇري تي گرين-اڇي ويل جي پرت ۽ نرم بناوت آهي.ان جو رنگ عام طور تي هلڪو ناسي يا هلڪو ناسي هوندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن ڪجهه پيلا سائي دڳن سان.
ذائقو: تازو بانس سورج مکي جو مشروم جو گوشت نرم ۽ ڪڪڙ هوندو آهي، هڪ ٿلهي بناوت ۽ هڪ منفرد ڪنگڻ سان.ان جي بناوت ڪڪڙ ڀاڄين سان مشابهت رکي ٿي ۽ کائڻ لاءِ ڪڪڙ بناوت آهي.ھلڪي مشروم جي خوشبو آھي جنھن ۾ ڪجھ نٽ ۽ بانس جي ٽڪن جو اشارو آھي.اهو لذيذ ۽ هلڪو آهي، ان کي مختلف اجزاء سان پچائڻ لاءِ موزون بڻائي ٿو.
غذائي قدر: تازو ڊڪٽيفورا انڊيسيٽا غذائي اجزاء جهڙوڪ پروٽين، غذائي فائبر، ويتامين، معدنيات ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ سان مالا مال آهي.اهو هڪ گهٽ ٿلهي، گهٽ ڪيلوري کاڌي جي پسند آهي ۽ مختلف قسم جي غذائيت سان مالا مال آهي جيڪي انساني جسم لاء فائدي وارا آهن.
استعمال: تازو بانس سورج مکي کي پچائڻ ۾ استعمال جو هڪ وسيع سلسلو آهي.اهو استعمال ڪري سگهجي ٿو stir-frying، سوپ، stews، يا هڪ جزو جي طور تي مختلف وينجن ۾ شامل ڪرڻ لاء.ان جي خراب بناوت سان، اهو ڀاڄين، گوشت ۽ سمندري کاڌي سان گڏ پچائڻ لاءِ موزون آهي، خاص ذائقو ۽ بناوت کي شامل ڪرڻ.
خريداري ۽ بچاءُ: تازو بانس سج خريد ڪرڻ وقت، توهان کي فنگس چونڊڻ گهرجي جنهن ۾ مڪمل ظاهر ٿئي ۽ فنگس ڪيپ کي نقصان يا خراب نه ٿئي.تازي ڊڪٽيفورا انڊسيٽا هڪ مختصر شيلف لائف آهي ۽ ان جي بهترين ذائقي ۽ ذائقي کي برقرار رکڻ لاءِ خريد ڪرڻ کان پوءِ جيترو جلدي ممڪن ٿي سگهي استعمال ڪيو وڃي ٿو.جيڪڏھن توھان ان کي ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت آھي، ان کي ھڪڙي بيگ يا ڪنٽينر ۾ وجھو ۽ ان کي فرج ۾ ذخيرو ڪريو.