منجمد خشڪ ڪرڻ جو عمل تازو سالن ۾ مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي ڇاڪاڻ ته اهو کاڌي جي غذائي مواد کي محفوظ ڪرڻ جو هڪ مؤثر طريقو آهي جڏهن ته ان جي شيلف زندگي کي وڌايو وڃي.تنهن هوندي، جڏهن اهو اچي ٿو ٽريفلز، هڪ لذيذ ذائقي ۽ غذائي قيمت لاء مشهور آهي، ڪيترائي ماڻهو حيران آهن ته ڇا منجمد خشڪ ڪرڻ واري عمل کي غذائيت جي نقصان جو سبب بڻائيندو.
پهرين، اچو ته منجمد خشڪ ڪرڻ واري عمل کي سمجھو.منجمد خشڪ ڪرڻ ۾ کاڌي کي منجمد ڪرڻ ۽ پوءِ پاڻي جي مواد کي هڪ عمل ذريعي هٽائڻ شامل آهي جنهن کي سبليميشن سڏيو ويندو آهي، جتي برف مائع مرحلي مان گذرڻ کان سواءِ سڌو بخار ۾ تبديل ٿي ويندي آهي.اهو عمل خوراڪ جي ڍانچي ۽ غذائي مواد کي محفوظ رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ان کي خوراڪ جي تحفظ لاءِ هڪ مشهور طريقو بڻائي ٿو جهڙوڪ ميون، ڀاڄيون ۽ حتي.ٽرفلز.
جڏهن ان کي منجهيل-خشڪ اچي ٿوٽرفلز، اتي انديشو ٿي سگھي ٿو ته ڇا اھي پنھنجي غذائي قدر کي وڃائي ڇڏيندا.بهرحال، منجمد خشڪ ٽرفل اصل ۾ انهن جي غذائيت جو گهڻو حصو برقرار رکي سگهي ٿو تحفظ جي عمل جي ڪري.منجمد خشڪ ڪرڻ واري عمل کي بند ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿيٽرفلزضروري ويتامين، معدنيات، ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ، انهن کي انهن لاء هڪ آسان اختيار بڻائي ٿو جيڪي سڄو سال ٽرفلز مان لطف اندوز ڪرڻ چاهيندا آهن.
منجمد خشڪ ٽرفل پڻ محفوظ ڪرڻ لاء هڪ مشهور اختيار آهنٽرفلز.ھن عمل ۾ ٽرفلز کي منجمد ڪرڻ ۽ پوءِ انھن کي خشڪ ڪرڻ ۾ شامل آھي نمي جي مواد کي ختم ڪرڻ لاءِ.جڏهن ته اهو طريقو تازو جي مقابلي ۾ ٿورڙي مختلف بناوت جي نتيجي ۾ ٿي سگهي ٿوٽرفلز، غذائي قدر محفوظ آهي، منجمد خشڪ ٺاهڻٽرفلزانهن لاءِ هڪ بهترين متبادل آهي جيڪي موسم کان ٻاهر ٽرفلز مان لطف اندوز ٿي رهيا آهن.
نتيجي ۾، جڏهن ته منجهيل خشڪ ۾ غذائي اجزاء جي نقصان بابت خدشات ٿي سگهي ٿيٽرفلز, تحفظ جي عمل اصل ۾ انهن جي غذائي قيمت جي تمام گهڻي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.چاهي اهو منجهيل خشڪ ٽريفلز هجي يا منجمد خشڪ ٽريفلز، ٻئي طريقا ٽريفلز جي ڀرپور ذائقي ۽ غذائيت کي محفوظ رکڻ لاءِ اثرائتو آهن، انهن لاءِ هڪ آسان آپشن آهي.ٽرفلشوقينتنهن ڪري، باقي يقين ڏياريو، منجمد خشڪ ۽ منجمد خشڪ ٽريفلس هڪ بهترين طريقو آهي انهي لذيذ سال جي دوران لطف اندوز ٿيڻ کان سواء ضروري غذائيت کي وڃائڻ کان سواء.