Enoki مشروم ڪيترن ئي منفرد فائدن کي پيش ڪري ٿو، انهن کي توهان جي غذا ۾ هڪ غذائي اضافو بڻائي ٿو.هتي انوڪي مشروم سان لاڳاپيل ڪجهه اهم فائدا آهن:
1. گھٽ ڪيلورين ۾:انوڪي مشرومڪلورين ۾ گھٽ آهن، انهن کي انهن ماڻهن لاء هڪ بهترين انتخاب آهي جيڪي پنهنجي ڪيلوري جي مقدار کي ڏسي رهيا آهن يا هڪ صحتمند وزن برقرار رکڻ جو مقصد آهي.
2. غذائي فائبر ۾ وڌيڪ: اينوڪي مشروم غذائي فائبر سان مالا مال آهن، جيڪو هضم ۾ مدد ڪري ٿو ۽ هڪ صحتمند هاضمي سسٽم کي فروغ ڏئي ٿو.مناسب فائبر جو استعمال پڻ بهتر وزن جي انتظام سان لاڳاپيل آهي ۽ ڪجهه دائمي بيمارين، جهڙوڪ دل جي بيماري ۽ ٽائپ 2 ذیابيطس جي خطري کي گهٽائي ٿو.
3. غذائي مواد جو سٺو ذريعو: اينوڪي مشروم ۾ مختلف ضروري غذائي اجزاء شامل آهن، جن ۾ وٽامن B2 (riboflavin)، B3 (niacin)، B5 (pantothenic acid)، B9 (folate) ۽ معدنيات جهڙوڪ ڪاپر، سلينيم ۽ پوٽاشيم شامل آهن.اهي غذائي اجزاء مجموعي صحت ۽ خوشحالي جي حمايت ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا.
4. قوت مدافعت وڌائڻ وارا خاصيتون:انوڪي مشروماهو سمجهيو ويندو آهي ته اهي قوت مدافعت وڌائڻ وارا خاصيتون آهن.انهن ۾ حياتياتي مرڪب شامل آهن، جهڙوڪ بيٽا-گلوڪن، جيڪي مدافعتي نظام کي متحرڪ ڪرڻ، مدافعتي سيلز جي پيداوار کي وڌائڻ، ۽ مدافعتي ردعمل کي وڌائڻ لاء ڏيکاريا ويا آهن.
5. اينٽي آڪسيڊنٽ اثر: اينڪي مشروم ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن، جهڙوڪ ergothioneine ۽ selenium، جيڪي سيلن کي آزاد ريڊيڪلز جي ڪري پيدا ٿيندڙ آڪسائيڊائٽي دٻاءُ کان بچائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.اينٽي آڪسيڊنٽ دائمي بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا، جن ۾ ڪي خاص قسم جي ڪينسر ۽ دل جي بيماري شامل آهن.
6. ڪينسر جي خلاف امڪاني خاصيتون: ڪجهه مطالعي جو مشورو ڏنو ويو آهي ته اينوڪي مشروم ۾ ڪجهه مرکبات مليا آهن، جهڙوڪ اينوڪيپوڊين، شايد سرطان جي خلاف خاصيتون هجن.بهرحال، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي مڪمل طور تي انهن جي ميکانيزم کي سمجهڻ ۽ سرطان جي روڪٿام يا علاج تي امڪاني اثرات.
7. ضد سوزش واري اثر: اينوڪي مشروم ۾ مرکبات شامل آهن جيڪي ليبارٽري مطالعي ۾ ضد سوزش واري اثرات جو مظاهرو ڪيو آهي.دائمي سوزش مختلف صحت جي حالتن سان جڙيل آهي، بشمول دل جي بيماري، گٿريس، ۽ ڪينسر جي ڪجهه قسمن.کاڌ خوراڪ جي خلاف سوزش واري خاصيتن سان گڏ، جهڙوڪ اينوڪي مشروم، جسم ۾ سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون.
ان وقت ياد رکوenoki مشرومامڪاني صحت جا فائدا پيش ڪن ٿا، انهن کي هڪ متوازن غذا جي حصي طور استعمال ڪيو وڃي ۽ ڪنهن به طبي حالت جي واحد علاج جي طور تي نه.جيڪڏهن توهان وٽ مخصوص صحت جا خدشا آهن يا غذائي گهرجون، اهو بهتر آهي ته هڪ صحت جي سار سنڀار جي پيشه ورانه يا هڪ رجسٽرڊ غذا جي ماهر سان صلاح ڪريو.